中西面点专业主要学习面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计、烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作等。
2020江苏本科提前批征集志愿投档分数线
江苏省的小伙伴们，2020年本科提前批征集志愿的投档分数线已经公布了，小编整理了相关信息如下，大家赶快和小编一起了解一下吧！
中西面点工艺专业毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
本专业能适应旅馆业、餐饮业中西点工艺与营养专业等厨房一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力。同时，毕业生还可以自主创业，独自经营饭店、茶社、咖啡厅、包饼屋等小型企业。
试吃员需要什么学历
根据目前人才市场的招聘条件，试吃员需要大专及以上学历。试吃员是专门负责试吃各种美食，并对事物进行点评，因此要求应聘者具有相当敏锐的味觉和嗅觉以及对美食有独到的见解。
